Кофе в зернах Tuskani, ПРЕМИУМ сегмент зернового кофе (кава)

Описание:

www.tuskani.com.ua

Вот и случилось - Истинный тосканский кофе от всемирно известного итальянского кофейного сомелье Роберто Джиовани теперь в Украине. 3 кратный победитель Cup of Excellence, официальный напиток Совета Тосканы и любимый кофе Марио Монти.

50% арабика из Эфиопии Йоргачиф и Сидамо (в топ 10 благороднейших сортов арабик Мира), 50% высокоочищенная индийская робуста ААА 1 кг

В чем же секрет того самого кофе, благодаря которому синьор Роберто получил мировое признание?

1) Процесс обжарки кофе это целое искусство, это не действие при котором ростер обжаривает зерна, как принято у нас. По факту это многоцикличный процесс длительностью в 4 этапа и занимающий более 3-х часов, при котором зерна максимально сохраняют концентрацию эфирных масел, при этом приобретая нужную структурную мягкость для полной передачи вкуса гурману.

2) Выбор сорта кофе для обжарки. Самые дорогие премиум сорта эфиопской арабики йоргачиф, сидамо и харрар выращиваются в тени деревьев, максимально напитываясь минералами.

4) Кофе не должно обрабатываться никакими пестицидами на плантациях, как это происходит абсолютно везде. Нужно заключать договора на поставку исключительно с Эко фермерскими хозяйствами. Вкус кофе выращенный с помощью добавок и обработанный искусственно, теряет насыщенность и богатство вкуса на 40%

Розница 280 гр

Звонки принимаются 7 дней в неделю c 8-00 до 22-00.

Действует гибкая система скидок, опт от 6 кг!

Tuskani. Для тех кто любит...

растягивать...

удовольствие...

Фото зерен ниже!

Дополнительная информация: