Эритритол - натуральный сахарозаменитель

Описание:

Натуральный заменитель сахара ЭРИТРИТОЛ



без калорий!



Сладкий, но не гадкий)



 



На 100% заменяет сахар!



Полезный и безопасный!



Упаковка 500г - 129 грн.



На Диете Дюкана разрешено с этапа "Атака", не ДОП.



 Эритритол — это так называемый многоатомный спирт, он же сахароспирт (sugar alcohol).



Вещество представляет собой кристаллический порошок белого цвета похожий на сахар, хорошо растворяющийся в воде , устойчивый к воздействию высоких температур. Добывают эритритол из спелых плодов кукурузы, тапиоки и других растений, в которых большое количество крахмала. Единственный метод добывания подсластителя это ферментация, именно этот способ является самым распространённым.



По вкусу он очень близок к сахару и практически не имеет никаких посторонних привкусов , хотя в больших дозах появляется «эффект холодка». Коэффициент сладости эритритола — 0,7-1.



 



Эритрит часто называют инновационным заменителем сахара XXI века благодаря большому количеству полезных свойств :



- калорийность составляет 0 ккал , что позволяет использовать его при диетическом питании и с целью снижения веса;



- является полностью натуральным продуктом , способ производства которого основан на экологически чистых технологиях;



- нулевой гликемический индекс - т.е. эритритол вообще никак не влияет на уровень сахара в крови,   поэтомуможет включаться в меню страдающих сахарным диабетом; 0 кроме того, эритритол никак не влияет на уровень холестерина, триглециридов и прочие биомаркеры;



- не оказывает негативного влияния на кишечную микрофлору , так как 90% его всасывается в кровь через стенки тонкого кишечника и через какое-то время выводится из нашего организма естественным путем и только 10% эритритола доходит до той части кишечника, где обитают бактерии, но, как показали исследования эритритол ими не ферментируется и не переваривается и также выходит естественным путем;



- является эффективным средством для предотвращения образования кариеса и зубного налета , так какне может служить пищей бактериям, обитающим в полости рта;



- не вызывает привыкания и зависимости наподобие сахарной;



- является антиоксидантом , поскольку «поглощает» свободные радикалы.



- при нагревании не сахарится, благодаря этому его можно использовать для приготовления выпечки, карамели и других целей.



 



Эритрит используется:



в качестве столового заменителя сахара;

для производства кондитерских изделий , жевательной резинки;

для изготовления безалкогольных, в том числе функциональных, напитков.

Уникальный сахарозаменитель широко используется в кондитерской промышленности как отличная альтернатива сахару. Даже при температуре свыше 180ºC он не теряет своих свойств , поэтому применяется и для изготовления выпечки.



Производители качественных конфет заменяют сахарозу эритритолом еще и потому, что он позволяет получить более ароматный и вкусный шоколад.  



Также в ряде стран эритритол применяется для производства косметических и фармацевтических средств.    



Немного о вреде эритритола  



Есть ли у эритритола «тёмная сторона»?



Многочисленные исследования не выявили каких-либо негативных последствий потребления эритритола. Во всех основных странах мира он признан безопасной пищевой добавкой и проходит под обозначением Е968. Тем не менее, надо иметь в виду, что в больших количествах (более 50 граммов за раз) эритритол вызывает легкий слабительный эффект.



В качестве безопасной разовой доли эритртитола производители обычно указывают 30 грамм , то есть пять чайных ложек – которых, по-хорошему, должно хватить на любой десерт.



Доставка по Украине осуществляется службами:

НОВАЯ ПОЧТА (каждый день), УКРПОЧТА;

Деливери - 1 раз в неделю.



Оплата на карту Приватбанка или наложенный платеж .



Самовывоз в Киеве (по предварительной договоренности):

- ул. Лятошинского, 2 (Голосеевский р-н, м. Ипподром, м.Теремки - 15 мин.)



Доставка курьером по Киеву (заказы от 300 грн.) – 50 грн.



Весь ассортимент продуктов для диеты Дюкана и здорового питания, актуальные цены и акции на нашем сайте:

http://zdoroveda.com.ua/

Дополнительная информация: