Коптильня 2мм с гидрозатвором, градусником

Описание:

Характеристики коптильни:

Материал изготовления – горячекатанная сталь толщиной 2,0 мм.

Габаритные размеры - 40 см (длина) х 20 см (ширина) х 20 см (высота).

Вес - 9,5 кг.



Комплект коптильни:

- корпус коптильни;

- градусник (50°С-350°С);

- крышка двухскатная (для сбора конденсата в гидрозатвор);

- поддон для сбора жира;

- сетка для размещения продуктов = 2 шт.



Порядок эксплуатации коптильни:

- на дно коптильни равномерно засыпать грамм 200 щепы;

- установить поддон для сбора жира;

- установить решетку на поддон и уложить продукты для копчения (первый ярус).

- установить решетку на решетку первого яруса и уложить продукты для копчения (второй ярус).

- закрыть крышку, залить воду в гидрозатвор (желоб, между крышкой и стенками коптильни.

- установить коптильню на костер, газовую плиту, и т.п.



Примечание: для копчения в помещении на штуцер необходимо надеть шланг и вывести его в окно или вытяжку.

Удачных Вам покупок

Дополнительная информация: